Kitchen Helper :Food Processor

Magimix Cuisine 4100
Food Processor ini memang kaliber sangat kuat, beratnya juga 7 kg, dan harganya juga sekaliger dengan beratnya kayaknya......
Hanyaaa ternyata masih worthed juga dengan harganya segitu, diperbudak juga gak gampang rusak, dan hasil nya juga gak mengecewakan.


Bikin bakso atau pempek atau siomay, gampang aja pake mesin ini, djamin kenyal hasilnya, walah bukan promosi tapi gak nyesel deh beli mesin ini.
Di BBC Food Channel , acara Ready Steady Cook selalu pake mesin ini.....

Attachment tambahan untuk peras kelapa gak bagus, masih banyak santan yang tersisa, tapi untuk juice extractor cukup bagus, cuman males nyucinya aja....

mangkok kecil gunanya kalau mau menghaluskan sesuatu yang sedikit, lumayan berguna juga.



Ini attachment dari magimix, lumayan banyak .
Yang pernah dipakai pisau putihnya untuk bikin butter cake.
Juga untuk memotong jullienne halus dan kasar ( memotong kecil panjang kayak korek api, atau parut kasar dan halus panjang), ternyata sangat bagus dan cepet.
Masak marut kasar singkong, 5 kg singkong gak sampe 15 menit....
Yang lain blum sempet dipake, bingung juga soale kalau pengocok putih telur kok manteban pake mixer aja.
Yang paling sering dipakai ya Pisau Food Processornya aja.

Mangkok besarnya saya punya dua, juga pisau nya, gunanya untuk kalau bikin kue dan khusus untuk bumbu.
Pisau yang satu saya perbudak biar agak tumpul, gunanya untuk bikin cabenya belado, jadi bisa giling agak kasar.....

Magimix 2000.
Saya pernah punya magimix yang jadul, tapi udah dioper teman karena saya pengen yang besar, sayang gak sempet bikin fotonya, tapi sudah 15 tahun umurnya.....masih kuat jalan terussss.......
Ini foto dari Website, ternyata masih juga dijual, walau jadul banget




Ini food processor yang kapasitasnya memang kecil saja, dipakai kalau bikin2 yang sedikit, tapi juga gak terlalu halus. Lumayan aja sih, sebanding dengan harganya, mur mer.

Ada attachmentnya berupa blender dan beberapa macam pisau, pisau2 untuk motong sayuran panjang2/efek serut tapi hampir gak pernah dipakai dan lupa disimpan dimana.

Blendernya dipakai hanya untuk juice buah lumayan halus juga.